明日の天気.のおっさんずブログへようこそ！
今回は本場韓国の友人が教えてくれた、簡単だけどサムジャンの旨さが爆上がりするアレンジレシピをご紹介します！
サムギョプサルや豚キムチなど、様々な料理で活躍するサムジャン！
ぜひ一度試してみてください！
まるで本場の味！？サムジャンの簡単ちょい足しレシピ！！
日本でも簡単に入手できるサムジャン。
そのままでももちろん美味しいんですが、めちゃくちゃ簡単なちょい足しをすれば、まるで本場の味のように更に美味しくすることができます！
その方法をご紹介！
１.生のニンニクをみじん切りにする
包丁でみじん切りするのが面倒な方は、ダイソーの「ミニハンドル野菜カッター」を使えば手も臭くならず簡単にみじん切りできます♪
2.ごま油を用意する
3.使うサムジャンの量に合わせてみじん切りしたニンニクとごま油を入れて混ぜる（個人的にはちょっと多いかな？ぐらいがちょうどいいです）
たったこれだけです。
自分もサムギョプサルパーティーをする時、前までは市販のサムジャンをそのまま使っていました。そしてそれで十分に満足していました。
そんな中、韓国の友人に、自分がよく自宅で友達家族を呼んでサムギョプサルパーティーをする話をしたら、このちょい足しレシピを教えてくれたのです。
サムギョプサルのうまさも格段にレベルアップしました♪
遠慮気味に言って、こんな簡単なのにやらない理由がない。それぐらいうまいです。
友達家族の旦那さんは、このちょい足しサムジャンだけを葉っぱで巻いて食べてましたwww
ぜひみなさん、試してみてください！
一点だけ注意点が・・・。生ニンニクなので、調子に乗ると翌日自分でも臭いです。
休み前に食べるのをおすすめします！
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